Функциональные уксусные напитки набирают популярность на рынках стран бывшего Советского Союза, становясь новой точкой роста отрасли
2026-05-11
Москва, 11 мая 2026 года /Электрическое сообщение/ В последние годы функциональные уксусные напитки постепенно набирают популярность на рынках стран бывшего Советского Союза, становясь новой точкой роста уксусной отрасли. Яблочный уксусный напиток, виноградный уксусный напиток, медовый уксусный напиток и другая продукция пользуются все большей популярностью у потребителей.
С повышением осведомленности о здоровье спрос потребителей на напитки больше не ограничивается утолением жажды, а все больше ориентируется на здоровье и питание. Функциональные уксусные напитки содержат богатые органические кислоты, витамины и минералы, обладают свойствами, способствующими пищеварению, устранению чувства жирности, улучшению состояния кожи и сохранению молодости, что соответствует потребностям современных потребителей в здоровье.
Рыночные данные показывают, что в 2025 году объем рынка функциональных уксусных напитков в странах бывшего Советского Союза вырос на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Среди них Россия является крупнейшим рынком, на долю которого приходится более 60% от общего объема рынка. Отраслевые эксперты прогнозируют, что в ближайшие годы рынок функциональных уксусных напитков продолжит сохранять высокие темпы роста, ожидается, что к 2030 году объем рынка удвоится по сравнению с 2025 годом.
